中国小康网4月26日讯 支付宝蚂蚁庄园小课堂4月26日的问题是小鸡宝宝考考你，涮火锅的黄喉，其实是猪、牛的哪一个器官？答对的小伙伴可以领取180g饲料喂小鸡，一起来看一下吧。

蚂蚁庄园小课堂4月26日问题：涮火锅的黄喉，其实是猪、牛的哪一个器官？

答案是：大血管

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黄喉是火锅中的一种食物，来自于猪、牛等家畜的大血管，一般为主动脉，又称心管，常被误解为食管或气管，在火锅菜肴中又分为发制黄喉和鲜黄喉，在火锅中重要的特点就是爽脆。

黄喉除了用在火锅之外，也有制作为木耳炒黄喉之用。 另外，在贵州菜中，有宫爆黄喉这道菜。