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西瓜冰镇后为什么会更甜 2020年11月4日蚂蚁庄园11.4正确答案
中国小康网
2020-11-04 10:37

小鸡宝宝考考你,西瓜冰镇后为什么会更甜?2020年11月4日支付宝蚂蚁庄园小课堂正确答案,让我们一起了解一下吧。

西瓜冰镇后为什么会更甜 2020年11月4日蚂蚁庄园11.4正确答案

西瓜冰镇后为什么会更甜?

糖分含量增加了

果糖低温下更甜

正确答案

果糖低温下更甜

 答案解析

西瓜吃起来是甜的是因为在西瓜里有很多果糖,但是果糖的甜度受温度的影响很大,40°C以下时,温度越低,果糖甜度会越高。除西瓜外,苹果、梨、荔枝等大多数水果在冰过之后会更甜,因为它们都含有果糖。

(责任编辑:杨林宇)

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