2021年9月16日，支付宝的蚂蚁庄园小课堂的问题是关于虾的，问题是“除了背上的黑线虾腹部的黑线需要去掉吗?”大家一般都会在虾背部的虾线去掉，那么腹部的呢?下面就来为大家分享一下蚂蚁庄园今日答案。

除了背上的黑线虾腹部的黑线需要去掉吗 9月16日蚂蚁庄园今日答案

今天问题:除了背上的黑线虾腹部的黑线需要去掉吗?

A、不需要

B、也需要

正确答案:不需要

虾腹部的黑线一般不需要去掉，这个黑线是虾筋，是虾的腹部动脉及与之相连的运动神经链，是可以吃的，虾筋里面是虾的血液及运动神经，虾筋里并没有脏东西，烹调或食用前一般不需将其剔除。