浓白色的羊肉汤、骨头汤里，“白色”的主要是什么?

这个是蚂蚁庄园2020年5月18日庄园小课堂的问题，大家知道答案吗?蚂蚁庄园小课堂答对获得180g饲料，答错获得30g饲料。下面66小编就为大家带来了今天庄园小课堂的答案，快来看看吧。

蚂蚁庄园小课堂2020年5月18日题目  

浓白色的羊肉汤、骨头汤里，“白色”的主要是什么?  

答案：脂肪

答案解析：汤熬成浓白色，主要是脂肪的“功劳”:加热过程中，脂肪被乳化，形成稳定的脂肪小液滴悬在水中，汤就呈现出乳白色了，通常脂肪越多汤越白。所以常喝这种汤很容易长胖哦。