蚂蚁庄园4月7日的问题分别是为防止饺子粘皮煮饺子时可以加少量的？黄土高原特有的传统居民是？那么答案都是什么呢，下面小编给大家带来问题的解答，一起看看吧。

蚂蚁庄园小课堂4.7问题答案：

问题1：为防止饺子粘皮煮饺子时可以加少量的？

答案：食盐

解析：

煮饺子的时候加入食盐，食盐会溶解在水中以离子形式存在，会让饺子皮中的蛋白质凝固，使其黏性变小。

问题2：黄土高原特有的传统居民是？

答案：窑洞

解析：

黄土高原位于中国中部偏北部，为中国四大高原之一，主要由陕甘晋高原、陇中高原、山西高原、和河套平原、鄂尔多斯高原组成。