台江区市监局“三个严把”保障中秋节期间月饼食品安全。截至目前，共出动执法人员47人次，检查月饼经营单位110户，开展专项监督抽检42批次，暂未发现存在销售质量不符合要求的月饼。

01 严把“市场准入关”

严查经营者的主体资格，查看经营者是否证照齐全，查处取缔无证无照经营行为，要求食品经营户切实履行法定责任和义务。

02 严把“食品进货关”

着重检查经营者的产品是否有进销台帐和发票，保证来源渠道正规合法；生产场所和设施设备卫生状况是否满足必备生产条件要求，是否篡改标签中生产日期、冒用他人厂名厂址等。

03 强化消费维权

以月饼质量安全为重点，着重检查保质期、生产日期是否齐全，是否使用陈馅制作新月饼、超范围超限量使用食品添加剂，检查产品广告宣传是否有虚假成份。