为进一步落实中央、省、市有关大力推进社会消费升级工作的部署，积极响应宁德市委书记梁伟新在今年1月份春节团拜会上作出的关于“进一步扩大消费、释放内需潜能，确保稳定保持良好发展态势、稳定保持全省领跑势头”的指示批示，全力促进消费复苏，激发疫后消费市场活力，深入开展“全闽乐购”促销费活动，添薪“蕉城烟火”，燎原山海之间，由宁德市商务局、蕉城区人民政府主办，蕉城区商务局承办的2023年“八闽美食嘉年华”活动，于2月2日在宁德万达广场正式拉开帷幕。

本次活动，主办方根据市委、市政府“国鱼”计划工作要求，针对“国鱼”计划，推出全新大黄鱼特色小吃，同时集结整合了丰富的宁德特色小吃、八闽美食资源、地道台湾特色，以及丰富的中华美食。通过活动的开展，借势融合宁德地方特色、民俗展示、文化推介。此外，活动临近元宵节，现场还安排了祈福灯市，灯谜会、指尖上的非遗民俗展示等丰富的活动内容，吸足市民游客眼球，带领大众喜迎元宵，打造一场福气满满的城市盛会。

本次活动将持续到2月8日，除了现场的美食盛宴，2月3日至2月5日每晚，现场将连续开展三大主题性文艺展演，持续以文化赋能唤醒城市活力。展演联合歌舞团队营造魅力宁德的大美景象，为市民奉献一场场精彩纷呈的饕餮视觉盛宴。来宁德万达广场2023八闽美食嘉年华，这里有美食互动与体验的最强升级，让我们在人群的欢呼声中，音乐的明亮与梦幻中，一起穿越到繁华世界，让所有关于烟火的美好幻想在这里成真吧！