蚂蚁庄园11月15日答案最新版的问题：猜一猜老北京小吃炸灌肠通常蘸什么吃，所考验的是关于北京小吃的知识点，下面小编就为大家带来蚂蚁庄园11月15日的最新版答案，赶快一起来探索看看吧。

蚂蚁庄园11月15日每日答案最新版

问题：猜一猜老北京小吃炸灌肠通常蘸什么吃?

答案：盐水蒜汁

解析：

1、炸灌肠是北京特有的传统小吃，属于京菜系，利用猪大肠中炼出的油炸质进行制作。

2、正宗的炸灌肠是会有猪大肠的味道所以人们会用猪大肠的油渣来炸灌肠。

3、炸灌肠的时候可以先将成型的灌肠切片，炸至俩面冒泡变脆，浇上盐水蒜汁，趁热吃。