蚂蚁庄园6月14日答题答案最新汇总！蚂蚁庄园6月14日今日答案是：我国古代传统风俗，会在端午节时饮什么酒？为了让煮出来的粽子更美味，下锅时最好用冷水还是热水？

今天是端午节，今天的问题有2个均与节日有关。那么今天的答案是什么呢？一起来看看吧。

1、我国古代传统风俗，会在端午节时饮什么酒？

雄黄酒

俗语说：“五月五，雄黄烧酒过端午。”雄黄酒就是用蒲根切细、晒干，再拌上少许雄黄，浸泡在白酒中，这种酒就是“雄黄酒”。而雄黄其实是一种矿石的碎末，俗称“鸡冠石”，是一种有毒之物，所以雄黄酒可以让毒虫远离。当然雄黄酒是不能加热的，因为雄黄加热后就会产生毒素，会导致人中毒。所以雄黄就要少量饮用。古人常用雄黄酒在男孩额头上下一个“王”字，寓意借着老虎之威，以镇百虫。

2、为了让煮出来的粽子更美味，下锅时最好用冷水还是热水？

冷水

用冷水煮的粽子更好吃。因为随着水温的慢慢升高，粽叶的香味也会慢慢渗透到糯米里，煮出的粽子会更香。此外，冷水煮粽子可使煮出来的粽子成熟一致，没有硬心。

另外，水的用量也一定要足，中途最好不要加水。一般要求水面超过粽子二寸以上，因为粽子在成熟过程中会吸收大量的水分，体积也会膨胀，被顶出水面的粽子不容易煮熟，而且口感干硬。

这既是冷水煮粽子的答案，端午吃粽子是习俗，但是也不可多吃哦。