今日迎来大雪节气，这是冬天再上一个台阶的标志。泉州不像北国那样银装素裹，却也寒意冻人。这周前期和后期，气温都在“1”字头徘徊，中期最高温升到“2”字头，同时将迎来一场中雨。

刚刚过去的这个周末，“冷冷的冰雨胡乱的拍”，山区最低温跌到个位数，沿海大风更将寒意放大了几分。今明两天天空开始露出笑脸，洒下阳光。全市多云，随着湿度降低，云系减少，白天温度有所回升，但冷空气影响仍在，夜间温度较低，沿海11℃－18℃，最冷的德化山区8℃－18℃。同时，沿海有8级左右的东北大风。

周三阴转小雨，周四小雨转中雨，最高温回升到23℃，风力也有所减弱。

周五到周日都是阴天，随着一股新冷空气的加盟，气温再度下落，但降幅只有2℃－3℃。到周日，沿海大部分地区仍有14℃－20℃，德化山区10℃－17℃。其中，周六沿海可能有7级以上东北大风。

大雪正是补冬时。像泉州有名的小吃姜母鸭，用的是三年以上老姜，驱寒效果“一等一”，各种牛羊肉的药膳也是进补佳品。可以在医生指导下，根据个人体质，注意君臣搭配，适当加入“四物”（当归、川芎、赤芍、熟地）、“四神”（薏米、茯苓、莲子、茨实），参茸、冬虫、天麻、甘杞等。同时，也要注意适当搭配蔬菜、水果、粗粮，保持营养均衡。