昨天上午,陈女士到晋江陈埭苏厝村的菜市场买了一只3斤多的鸭子,要煮给生病的母亲进补。摊主现场宰杀之后,陈女士将切好的鸭肉带回家炖鸭汤。可当鸭汤炖好掀开锅盖后,陈女士被眼前的景象吓了一跳,只见鸭肉上面覆盖着很多细细长长的虫子,几乎每块肉上都有!“味道什么的都没改变,都正常。那些如果是寄生虫之类的,煮的时候发现都会不敢吃。如果有人近视没看清,就有可能直接吃下去。”
满满一锅鸭肉上,爬满了十几厘米长、像是“面线”一样的“虫子”,陈女士顿时感觉胃口全无,马上折回菜市,找摊贩讨说法。“我们就把那些捞起来,拿去给卖鸭子的看,他就不承认,说卖的时候都是活生生的。他也没赔我们钱,我们就自己吃亏,拿去倒掉了。"
记者查找相关资料后发现,这些鸭肉里的虫子与一种名叫绦虫的寄生虫十分相似。这种虫子也是家禽和家畜里常见和主要的寄生虫,不过一般情况下,寄生虫在高温下煮熟烹透都不能存活。因此,市民一定要将肉煮熟、煮透,另外,如果误食有寄生虫的肉而身体不适,应该及时就医。